이번에 메주 4덩이 주문해서 오늘 택배로 받았어요.
간장 빼지 않고 된장을 담고 싶은데..
아래 질문글 답변에 보니
메주:소금:물 = 1:3: 8-9로 되어 있더라구요.
이 레시피면 물 양이 엄청난데.. 맞는건가 해서요. 만약 맞다면 이다음 순서도 알려주시면 감사하겠습니나
한*경2026-02-27 20:57
A.
고객님 안녕하세요!
메주4덩어리에는 물10리터와 소금 2.5kg을 넣으시라고 안내해드리고 있습니다.
장 담그는 순서를 문자로 남겨드겠습니다 확인부탁드려요~
번호: 25
답변완료[기타문의] 메주 언제오나요??
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Q.
메주 언제오나요??
강*수2026-02-27 14:10
A.
고객님 안녕하세요~
지금 작업중으로 출고전 미리 문자로 안내드리고 있습니다 빠르면 오늘 출고예정입니다. 감사합니다.
번호: 24
답변완료[기타문의] 메주와 고추장 같이 주문했는데 고추장만 도착했어요
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Q.
메주와 고추장 같이 주문했는데 고추장만 도착했어요
22일 주문넣은 메주는 언제 발송되나요?
고*2026-02-24 19:05
A.
고객님 안녕하세요. 현재 메주의 주문량이 많아 순차출고 되실 예정이십니다.
정확한 출고시 송장번호와 택배사 안내드리고있습니다.
감사합니다.
번호: 23
답변완료[기타문의] 추가로 두덩어리 더 주문했는데요
낼 배송되는건가요...
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Q.
추가로 두덩어리 더 주문했는데요
낼 배송되는건가요?언제쯤.....
낼 담그려고하는데
회원가입되었는데도
마이페이지에 주문,배송이 안뜨네요~
김*희2026-02-24 12:39
A.
고객님 안녕하세요. 현재 메주의 주문량이 많아 순차출고 되실 예정이십니다.
정확한 출고시 송장번호와 택배사 안내드리고있습니다.
감사합니다.
번호: 22
답변완료[기타문의] 주문완료했는데 2월 25일까지 받을 수 있나요?
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Q.
주문완료했는데 2월 25일까지 받을 수 있나요?
25일 장을 담그려고합니다.
김*정2026-02-23 13:48
A.
고객님 안녕하세요~
내일 발송요청드렸습니다 감사합니다.
번호: 21
답변완료[기타문의] 안녕하세요~
메주3덩어리삿는데요
소금2.5키로 ...
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Q.
안녕하세요~
메주3덩어리삿는데요
소금2.5키로 ,물10리터 정도면 될까요
처음하는거라 검색해봐도 다 달라서요~
김*희2026-02-22 06:53
A.
고객님 안녕하세요
보통 메주 한덩이당 약 2리터의 물이 들어갑니다 소금은 650그램정도 들어갑니다. 이점 참고하셔서 담궈주시고 저희가 동봉해드린 안내지 참고하셔서 담궈주시면 됩니다.
번호: 20
답변완료[기타문의] 메주를 받고
바로 시작해도 되나요?
아니면 메주...
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Q.
메주를 받고
바로 시작해도 되나요?
아니면 메주를 좀더 말린후 해야 하나요?
임*숙2026-02-19 09:12
A.
고객님 안녕하세요~
담그기 하루전에 메주의 곰팡이와 먼지를 흐르는 물에 깨끗이 씻은후 후정도 말린뒤 장을 담궈주세요~
번호: 19
답변완료[기타문의] 항아리에 담아주나요 1K나3K로나 거기에맞는항아리에...
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Q.
항아리에 담아주나요 1K나3K로나 거기에맞는항아리에 담아주나요 그러면 고추장다먹고 다른음식도 담아먹을수있는거아닙니까 ??
우*숙2026-01-29 23:26
A.
고객님 안녕하세요~
문의주신 상품이 찹쌀고추장 상품 맞으실까요?
고추장은 항아리에 담아서 보내드리지 않고 비닐로 포장해서 통으로 보내드리고있습니다. 감사합니다.
번호: 18
답변완료[기타문의] 안녕하세요?
메주를 5덩이 주문해서 간장 안빼고 ...
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Q.
안녕하세요?
메주를 5덩이 주문해서 간장 안빼고 된장만 담그려고 해요.
그럴땐 소금량이랑 물은 어느정도 넣고 어떻게해야 할까요?
최*자2026-01-13 08:40
A.
고객님 안녕하세요~
간장을 거의안쓰고 된장 위주로 하는방식은 메주 소금 물 = 1:3: 8-9 정도 간장용 물보다 물을 적게 넣으셔야합니다.
예를들어 메주 1키로 소금 3키로 물 8-9l 이렇게 담그면 간장은 적게 나오고 된장은 진하고 구수해집니다.
참고 부탁드립니다.
번호: 17
답변완료[기타문의] 장 가른 후 뚜껑은 어떤 걸 써야 하나요?
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Q.
장 가른 후 뚜껑은 어떤 걸 써야 하나요?
오*숙2026-01-03 13:25
A.
처음엔 항아리 뚜껑으로 밀봉, 여름엔 통기성을 위해 망이나 천으로 덮는 게 좋습니다.
번호: 16
답변완료[기타문의] 구정 지나서도 메주 판매하나요?
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Q.
구정 지나서도 메주 판매하나요?
이*숙2026-01-03 13:21
A.
네, 3월 중순까지는 판매합니다. 다만 재고 소진 시 조기 마감될 수 있어요.^^
번호: 15
답변완료[기타문의] 메주 말릴 때 햇볕에 직접 쬐어도 되나요? 몇 일 ...
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Q.
메주 말릴 때 햇볕에 직접 쬐어도 되나요? 몇 일 정도 말려야 하나요?
김*자2026-01-03 13:20
A.
약한 햇볕은 괜찮지만 강한 직사광선은 피하세요. 보통 3~7일 정도 말리면 됩니다. 손으로 만졌을 때 단단하면 OK!
번호: 14
답변완료[기타문의] 메주 받은 후 씻어서 말려야 하나요?
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Q.
메주 받은 후 씻어서 말려야 하나요?
오*자2026-01-03 13:20
A.
아니요, 씻지 말고 바로 통풍 좋은 곳에 펼쳐서 말려주세요. 자연 건조가 가장 좋습니다.
번호: 13
답변완료[기타문의] 특정 날짜(예: 2월 말)에 메주를 받고 싶어요. ...
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Q.
특정 날짜(예: 2월 말)에 메주를 받고 싶어요. 언제 주문해야 하나요?
김*수2026-01-03 13:17
A.
안녕하세요! 배송은 주문 후 보통 1~3일 소요됩니다(주말 제외). 원하는 수령일 3~4일 전에 주문해 주시면 안전합니다. 정확한 날짜는 카톡문의 주세요!
번호: 12
답변완료[기타문의] 안녕하세요~
메주 구매할 예정인데요..
사은품 ...
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Q.
안녕하세요~
메주 구매할 예정인데요..
사은품 말고 청국장으로 대신 하면
안될까~~요???
^^;;; ㅎㅎ
권*영2025-12-31 12:46
A.
고객님 안녕하세요~
문의주신 부분 청국장으로 출고는 조금 어려우십니다.
죄송합니다 . 메주 주문해주시면 좋은 메주로 잘 띄워서 보내드리겠습니다 .
감사합니다.
번호: 11
답변완료[기타문의] 대기업 양조간장을 먹다 건강에 좋은간장 찾다 이곳을...
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Q.
대기업 양조간장을 먹다 건강에 좋은간장 찾다 이곳을 알게되어 구매 하려고 하는데 어떤 간장으로 구매해야하나요?대기업양조간장이 순창김옥희할머니 간장과 같은 건가요?
아님 양조간장이 따로 있나요?
찾아보니 진간장,국간장 두종류만 있는데 어떤걸 구매해야 하는지 알고싶습니다
이*솔2025-12-31 12:04
A.
안녕하세요. 고객님^^
국간장 또는 조선간장을 찾으신다면 우리콩 국간장을 추천드립니다. 그 외는 진간장으 구매하시면 됩니다만
따로 양조간장을 판매하고 있지는 않습니다 보통 양조간장의 용도가 찍어먹는 소스용도로 많이 사용하는걸로 알고 있습니다.
진간장을 물과 희석하여 사용을 하셔도 되며 실제로 그렇게 사용하시는 분들이 많습니다. ^^
번호: 10
답변완료[기타문의] 햇메주 신청하려고 하는데 몇일부터 판매하나요?
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Q.
햇메주 신청하려고 하는데 몇일부터 판매하나요?
오*수2025-12-31 11:46
A.
현재 햇메주로 발송되고 있습니다. ^^
번호: 9
답변완료[기타문의] 메주가 마른것 한덩이에 정확한 무게가 얼마나나 가나...
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Q.
메주가 마른것 한덩이에 정확한 무게가 얼마나나 가나요?
김*호2025-12-31 11:48
A.
마름에 따라 무게는 조금씩 달라집니다. 대략적으로는 1덩이에 1kg 내외 입니다. ^^
번호: 8
답변완료[기타문의] 큰 항아리가 없는데 플라스틱 통으로 띄워도 괜찮을까...
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Q.
큰 항아리가 없는데 플라스틱 통으로 띄워도 괜찮을까요? 된장 간장 맛이 잘 나올지 궁금해요~~